Quick Chew y Quick Mixx
TEXTURIZANTES PARA CARAMELOS MASTICABLES
Nuestros texturizadores se utilizan para producir innovadores dulces masticables, caramelos o centros masticables. Proporcionan la máxima flexibilidad con respecto al uso de gelatina o azúcar y, por lo tanto, también son aptos para productos vegetarianos y veganos. Quick Mixx y Quick Chew crean texturas masticables personalizadas para satisfacer los requerimientos individuales de un producto
Nuestros productos para gomas y gelatinas
Quick Jell
Quick Jell simplifica el proceso de texturización a la vez que abre una nueva versatilidad para aplicaciones creativas en productos finales con diferentes propiedades de masticación y sensación en boca. Su base de goma arábiga puede combinarse con pectina, carragenina, almidón, agar agar y otros texturizantes en función de la formulación individual. Variantes duras, blandas o espumosas: con Quick Jell se pueden conseguir diferentes efectos sensoriales sin adaptar la receta.
Nuestros productos para caramelos masticables
Quick Chew
Quick Chew es un texturizador sin gelatina para caramelos masticables. Se basa en materias primas vegetales y se puede utilizar para producir confites masticables con y sin azúcar. Quick Chew ayuda a crear texturas personalizadas sin gelatina y, por lo tanto, es adecuado para la producción de caramelos masticables vegetarianos y veganos.
Disponible en versión orgánica
Quick Mixx
Quick Mixx es un texturizador para caramelos masticables sin cocción. Quick Mixx es adecuado para la producción de caramelos masticables cristalizados (z-kneader). Permite que los caramelos masticables se produzcan en cualquier línea de producción. Quick Mixx elimina el proceso de cocción.
Aplicaciones
Quick Jell
Quick Jell simplifica el proceso de texturización. Puede integrarse fácilmente en cualquier proceso de moldeado de almidón y permite una amplia gama de aplicaciones creativas en los productos finales. Quick Jell produce una gelatina transparente y las propiedades masticatorias pueden personalizarse.
Quick Chew
Quick Chew es una mezcla de distintos tipos de azúcar e hidrocoloides. Es adecuada para la producción de caramelos masticables estirados o aireados con consistencia y comportamiento masticatorio individuales.
Quick Mixx
Quick Mixx puede utilizarse para la producción de masas masticables crudas con o sin azúcar en una amasadora Z. Puede utilizarse en combinación con o sin gelatina.
Descargar folleto sobre caramelos masticables
Aquí puede descargar nuestro folleto sobre caramelos masticables.
Descargar el folleto Gomas y gelatinas
Puede descargar nuestro folleto Gomas y gelatinas aquí.