Quick Flash
AGENTE DE RECUBRIMIENTO
Quick Flash aporta a los productos grageados un intenso sabor salado, abriendo nuevas posibilidades para crear experiencias de sabor extraordinarias. Este recubrimiento de efecto especial proporciona un sorprendente toque sensorial y permite desarrollar conceptos de producto innovadores que se diferencian claramente de los recubrimientos convencionales.
Quick Flash
Quick Flash es una mezcla de polvo preparada que contiene cloruro de amonio. Éste producto es aplicable alrededor del centro o en la superficie y dará un efecto de sabor picante. La aplicación de Quick Flash permite la producción de grageas estables y evita daños en las capas de azúcar debido a la migración de componentes.
Aplicación
Quick Flash
Quick Flash es adecuado tanto para su aplicación en el interior de las grageas como para espolvorear la superficie de las grageas ya elaboradas. Es apto para grageas de azúcar duras y blandas.
Descargar folleto pastillas azucaradas
Aquí encontrará nuestro folleto sobre pastillas recubiertas de azúcar.
Descargar folleto sobre las grageas de chocolate
Aquí encontrará nuestro folleto sobre las grageas de chocolate
Descargar folleto Gomas y gelatinas
Aquí encontrará nuestro folleto sobre gomas y gelatinas. Es de interés para nuestro producto Quick Flash.